カニクリームコロッケ

ボクが実際、カニクリームコロッケを
食べたのは二十歳過ぎた頃からです。


小さい頃から普通のあのジャガイモのコロッケは
よく夕食に並んでいたのですが


テレビなんかで見るカニクリームコロッケは
出てきませんでした。


幼いながらに家は貧乏なのかな？
なんて心配した記憶があります。


確かに小中学校の給食で
カニクリームコロッケが出ることがあります。


でも、中身はほとんどジャガイモで
よく見るとカニと思わせる赤い粒が少し入っているだけです。


テレビで見たのはサクッと切ると
中からトローリまさしくクリームです。


ボクが二十歳を過ぎる頃、職場の仲間と居酒屋に入って
食べたのがおそらくはじめてです。


あの感動は今までも忘れられません。


やけどするくらい熱々で、
とても美味しかった。


どんなことでも、こうしたいと思うことが、
結果感動に繋がるのです。


人を幸せにもできます。


実際ボクはカニクリームコロッケで
幸せになるのですから。


いまでは、たまに作ったりもしています。